5 Tips Memilih Menu Snack Box

Memilih atau pesan snack box memang menjadi kebutuhan utama saat kalian akan membuat acara yang mengundang banyak orang. Berbagai acara penting seperti rapat, seminar atau bahkan arisan sangat memerlukan sajian snack box. Selain lebih praktis dalam penyajiannya, para tamu juga akan lebih mudah mengonsumsinya. Menyajikan menu sajian tentu butuh persiapan meskipun hanya snack. Kalian harus memastikan menu snack box itu sesuai dengan selera para tamu yang datang.

Menyediakan snack box untuk menjamu tamu sudah banyak dilakukan di jaman sekarang. Selain lebih praktis, snack box juga berisi beberapa jenis snack yang bisa dipilih untuk dimakan. Saat ini telah banyak jasa catering yang menyediakan berbagai variasi menu snack box. Ada yang menyediakan menu tradisional dan ada pula menu modern. Banyaknya variasi yang ada dapat membuat Anda bingung untuk memilih snack box yang tepat. Ada beberapa hal yang bisa menjadi pertimbangan kalian.

Memilih Kue Snack Box

Saat ini, menu snack box semakin bervariasi. Ada banyak jenis snack yang bisa disuguhkan. Namun pilihan menu kue selalu menjadi andalan untuk setiap snack box. Kue merupakan jenis makanan yang cukup mudah untuk menyesuaikan dengan selera banyak orang. Hampir semua orang suka makan kue. Untuk itu, banyak orang memilih kue sebagai menu dalam snack box mereka. Kue juga cocok untuk dipadukan dengan menu snack lain seperti camilan. Selain itu, kue juga bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. Kue juga bisa dimakan dengan jenis minuman apa pun. Menikmati hidangan kue juga cocok untuk membangun suasana kekeluargaan dalam suatu acara. Para tamu undangan akan lebih menikmati acaranya meskipun berlangsung dalam waktu yang lama.

5 Tips Memilih Menu Snack Box

Banyak sekali variasi menu snack box yang ditawarkan jasa catering saat ini. Mereka memiliki variasi snack yang disesuaikan dengan kebutuhan para pembeli. Banyaknya variasi menu snack yang ada biasanya membuat kalian bingung. Berikut 5 tips dalam memilih menu snack box agar memudahkan kalian.

  1. Sesuaikan dengan Jenis Acara

Memilih menu snack box hendaknya disesuaikan dengan jenis acara yang akan kalian adakan. Jika kalian ingin mengadakan acara arisan sebaiknya kalian memilih camilan-camilan gurih yang enak dinikmati sambil mengobrol. Jika kalian akan rapat, sebaiknya kalian memilih menu kue yang mudah dimakan dan mengeluarkan suara saat memakannya. Meskipun waktu untuk memakan snack box tentu di sela-sela acara namun biasanya akan dimakan di tempat acara bersama tamu yang lain. Jadi menyesuaikan menu snack box dengan jenis acaranya sangat perlu dilakukan.

  1. Sesuaikan dengan Tamu Undangan

Setiap orang memiliki selera makanan yang berbeda-beda. Namun bukan berarti kalian tidak bisa memilih menu snack box yang tepat untuk tamu undangan kalian. Jika tamu undangan kalian adalah para orang tua pastikan untuk memilih menu kue saat pesan snack box. Kue memiliki tekstur yang lembut dan empuk sehingga mudah dikonsumsi untuk orang tua. Sedangkan jika tamu undangan kalian adalah anak-anak, sebaiknya memilih camilan ringan yang gurih atau manis. Usahakan hindari makanan pedas karena kebanyakan anak-anak tidak menyukai makanan pedas.

  1. Sesuaikan dengan Budget

Perhatikan jumlah tamu undangan untuk acara kalian. Kemudian sesuaikan dengan dana yang kalian miliki untuk menyuguhkan snack box untuk para tamu kalian. Perkirakan bahwa dana yang kalian miliki cukup untuk memesan menu snack box itu. Kalian harus mencari banyak informasi mengenai harga menu snack box. Memilih tempat catering yang tepat juga bisa dipertimbangkan. Kalian sebaiknya memilih tempat yang tidak jauh dari lokasi acara agar menghemat ongkos kirim snack box. Memilih tempat baru yang sedang diskon juga bisa dilakukan.

  1. Sesuaikan dengan Cara Pesan

Dalam hal ini kalian harus memperhatikan bagaimana cara memesan snack box dan proses transaksinya. Banyak jasa catering yang menyediakan layanan telepon, SMS atau WA atau bahkan media sosial lainnya. Kalian bisa memilih untuk memesannya dengan cara yang paling praktis seperti melalui WA. Hal ini akan menghemat waktu kalian karena tidak perlu datang langsung ke tempatnya. Selain itu juga menghemat biaya bahan bakar. Kalian juga perlu mempertimbangkan cara pembayarannya. Sebaiknya pilih yang bisa melakukan pembayaran dengan transfer. Sama halnya dengan cara memesan, metode ini juga bisa menghemat waktu dan uang. Apalagi jika mereka sedang promo free ongkir, maka akan sangat menguntungkan.

  1. Sesuaikan dengan Durasi Acara

Durasi acara juga bisa menjadi pertimbangan penting saat akan memilih menu dan pesan snack box. Jika acara kalian akan berlangsung lama, sebaiknya memilih menu yang mengenyangkan. Hal ini bertujuan agar para tamu undangan tidak cepat lapar meski hanya makan snack hingga waktu yang lama. Lalu, para tamu undangan juga akan merasa lebih nyaman dan menikmati acara kalian hingga acara berakhir.

Daftar Harga Nasi Tumpeng

Nasi kuning adalah nasi putih biasa yang di campur dengan perasan kunir. Nasi kuning ini biasanya sering kita dapat apabila ada acara resmi. Tapi tahukah Anda jika nasi kuning juga bisa di bikin nasi tumpeng? Pastinya tahu ya. Kini banyak catering yang menyediakan daftar harga tumpeng nasi kuning untuk para konsumennya.

Nasi Tumpeng

Siapa yang tidak tahu nasi tumpeng? Pastinya Anda semua sudah tahu apa itu nasi tumpeng dan bagaimana bentuk dari nasi tumpeng. Nasi tumpeng adalah nasi yang berbentuk segitiga atau kerucut. Nasi tumpeng ini biasanya ada untuk merayakan suatu acara atau sebagai rasa syukur. Mereka yang menggunakan tumpeng, akan memotong puncak tumpeng.

Tumpeng adalah makanan yang sudah ada sejak dulu. sama seperti halnya teknologi, tumpeng pun juga bisa berkembang. Tumpeng berkembang mulai dari bentuknya, variannya dan juga harganya. Pada zaman dulu tumpeng hanya berbentuk kerucut. Sekarang pun yang namanya tumpeng memang berbentuk kerucut, namun tumpeng yang sekarang tak hanya kerucut saja, ada kelak-keloknya.

Varian sayur yang ada di tumpeng pun berkembang sesuai dengan perkembangan zaman, yaitu lauk yang cukup modern. Meskipun sudah ada yang cukup modern, tapi tetap banyak yang memilih tumpeng dengan varian lauk yang pada umumnya. Nah jika Anda ingin memesan tumpeng, di artikel ini akan membahas daftar harga tumpeng nasi kuning.

Daftar Harga Nasi Tumpeng

  1. Untuk 20 orang : Tampah 50 cm Rp. 950.000
  2. Untuk 25 orang : Tampah 55 cm Rp. 1.150.000
  3. Untuk 30 orang : Tampah 60 cm Rp. 1.300.000
  4. Untuk 35 orang : Tampah 60 cm Rp. 1.450.000
  5. Untuk 40 orang : Tampah 60 cm x 60 cm Rp. 1.600.000
  6. Untuk 45 orang : Baki Kotak 60 cm x 60 cm Rp. 1.750.000
  7. Untuk 50 orang : Baki Kotak 65 cm x 65 cm Rp. 1.950.000
  8. Untuk 55 orang : Baki Kotak 65 cm x 65 cm Rp. 2.150.000
  9. Untuk 60 orang : Baki Kotak 70 cm x 65 cm Rp. 2.350.000
  10. Untuk 65 orang : Baki Kotak 70 cm x 65 cm Rp. 2.550.000
  11. Untuk 70 orang : Baki Kotak 70 cm x 70 cm Rp. 2.700.000
  12. Untuk 75 orang : Baki Kotak 70 cm x 70 cm Rp. 2.700.000
  13. Untuk 80 orang : Baki Kotak 80 cm x 70 cm Rp. 3.050.000
  14. Untuk 85 orang : Baki Kotak 80 cm x 70 cm Rp. 3.200.000
  15. Untuk 90 orang : Baki Kotak 80 cm x 75 cm Rp. 3.350.000
  16. Untuk 95 orang : Baki Kotak 80 cm x 75 cm Rp. 3.500.000
  17. Untuk 100 orang : Baki Kotak 90 cm x 85 cm Rp. 3.650.000

Daftar harga tumpeng tersebut adalah daftar harga dari catering Royal Tumpeng. Jika Anda berada di daerah JABODETABEK maka Anda akan mendapatkan gratis ongkir. Daftar harga tumpeng nasi kuning diatas adalah harga yang cukup umum dengan  berbagai macam lauk yang disediakan. Lauknya tidak jauh berbeda ada telur dadar, telur rebus, kering tempe, kering kentang, perkedel kentang, ayam goreng, kacang goreng dan ada lauk tambahan lainnya yang diminta oleh para konsumen.

Resep Membuat Tumis Kangkung Saos Tiram

Kangkung merupakan salah satu sayuran hijau yang amat populer sebagai bahan masakan di Indonesia. Kangkung banyak dijumpai di Indonesia dan banyak dijual di pasaran dengan harga yang murah. Masyarakat Indonesia biasanya membuat kangkung dengan berbagai olahan seperti tumis kangkung pedas, plecing kangkung, tumis kangkung ayam dan tumis kangkung saos tiram.

Harga kangkung di pasar tradisional berkisar antara 2000-3000 per-ikat. Sangat murah bukan? Dengan harga yang terjangkau dapat menghasilkan masakan yang nikmat dan lezat. Tips untuk memilih kangkung di pasar tradisional jangan memilih kangkung yang daun nya mulus tidak berlubang. Karena biasanya apabila sayur tersebut tidak berlubang, maka banyak sekali penggunaan pestisida untuk sayur tersebut. Sehingga, tidak baik bagi kesehatan konsumen. Pilihlah sayur kangkung yang tidak terlalu banyak lubang dan masih segar tentunya. Pemilihan kangkung ini menjadi dasar yang penting karena menyangkut dengan kesehatan tubuh kita.

Banyak kreasi masakan yang tercipta dari bahan sayur kangkung ini. Dari seluruh kota di Indonesia mengenal masakan ini. Olahan dari bahan kangkung ini bahkan menjadi andalan di beberapa tempat makan terkenal di Indonesia yang memang menjadikan kangkung sebagai menu utama ataupun malah menjadikan kangkung sebagai nama dari tempat makan mereka.

Salah satunya olahan dari sayur ini adalah dimasak dengan cara ditumis, yang rasanya tentu saja sangat pas untuk lidah nusantara ini. Memasak dengan cara menumis sangat mudah dilakukan dan membutuhkan waktu yang relatif cepat dalam proses memasaknya, sehingga menjadi primadona.

Manfaat Masakan Kangkung

Masakan dari kangkung cukup dikenal oleh masyarakat Indonesia karena selain cita rasa olahan yang lezat, kangkung juga memiliki kandungan gizi yang sudah tidak diragukan lagi bagi kesehatan. Sayuran ini memiliki kandungan vitamin mineral yang tinggi dan baik untuk pencegahan penyakit anemia.

Kangkung juga baik bagi penderita diabetes karena memiliki kandungan zat yang dapat menghambat kinerja penyerapan gula oleh tubuh. Kangkung juga bermanfaat untuk meningkatkan kualitas otak sehingga baik disajikan untuk anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan. Masakan ini bisa dihidangkan untuk bekal anak sekolah, mengingat manfaatnya yang sangat besar bagi pertumbuhan kualitas otak. Masakan ini juga sangat mudah untuk dibuat dan proses pembuatannya tidaklah sulit. Bagi Anda yang terburu-buru dapat mencoba membuat masakan ini.

Cara Membuat Masakan Olahan Kangkung

Untuk membuat masakan ini sangatlah mudah karena bahan-bahan yang digunakan mudah didapat.  Berikut ini merupakan resep membuat tumis kangkung saos tiram.

  • Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan bahan dan alat yang akan dibutuhkan untuk membuat tumis kangkung saos tiram, alat dan bahan yang dibutuhkan yaitu :
  • 1 ikat kangkung segar, petik bagian yang muda dan buang bagian akarnya, cuci bersih pada air mengalir. Sebaiknya batang tua dari kangkung tidak diikutkan karena akan terlalu keras apabila di konsumsi.
  • Minyak goreng untuk menumis (secukupnya) biasanya 2-3 sendok makan tergantung kuantitas dari bumbu, bisa juga menggunakan margarin.
  • Bawang putih 3 siung, iris bawang secara tipis-tipis atau boleh juga bawang dihaluskan sesuai dengan selera masing-masing.
  • Bawang merah 4 buah, iris dengan tipis
  • 1 sendok teh garam halus, boleh lebih sesuai selera lidah masing-masing
  • Saus tiram 2 sendok makan (boleh ditambah apabila dirasa kurang)
  • Cabai merah 2 sebanyak 2 buah (boleh kurang atau lebih) iris menyerong. Bagi yang tidak suka dengan rasa pedas bisa dihilangkan terlebih dahulu bijinya lalu iris menyerong.
  • Tomat 1 buah, iris menjadi 8 bagian. Boleh tidak menggunakan tomat.
  • Gula putih ½-1 sendok teh. Boleh menggunakan gula merah sesuai dengan selera.
  • Kemiri 1-2 buah, haluskan bersama dengan bawang putih. Dengan penambahan kemiri akan menambah cita rasa yang dihasilkan.
  • Penggorengan, piring untuk penyajian, kompor, ulekan, wadah untuk kangkung segar.
  • Langkah selanjutnya, panaskan minyak pada kompor dengan api sedang agar saat proses penumisan, bumbu tidak langsung gosong atau menghitam. Setelah minyak panas masukan terlebih dahulu bawang merah dan tumis hingga warna nya berubah menguning. Lalu masukan bawang putih cabe dan kemiri yang sudah dipersiapkan sebelumnya, tomat dimasukkan pada saat bumbu sudah harum agar tomat tetap segar.
  • Masukkan kangkung yang sudah dibersihkan dan dipetik sebelumnya, kangkung dibolak-balik hingga semua tercampur dengan bumbu, tambahkan garam, gula dan saos tiram. Tambahkan sedikit air untuk membuat sedikit kuah. Masak hingga kangkung menjadi layu kurang lebih membutuhkan waktu selama 15 menit. Sebaiknya pada saat proses pematangan tutup dengan tutup panci atau penutup lainnya. Jangan lupa untuk mencicipi sebelum masakan disajikan. Apabila rasanya kurang pas bisa tambahkan bumbu sesuai dengan selera.
  • Siapkan piring untuk penyajiannya, terlebih dahulu jangan lupa untuk membersihkan piring. tuang sayur kangkung pada piring yang tersedia. Hati-hati dalam menuang kangkung karena masih dalam keadaan panas.
  • Tumis kangkung saos tiram siap untuk dihidangkan. Hidangan ini sangat lezat apabila dalam keadaan yang masih hangat. Namun, sebaiknya nasi yang dihidangkan di dinginkan terlebih dahulu. Tumis kangkung juga bisa di hidangkan dengan sambal, bagi pecinta pedas. Hidangan ini di boleh untuk dipanaskan.

Demikian resep membuat tumis kangkung saos tiram yang mudah untuk dibuat di rumah. Waktu pembuatan cepat dan rasa yang dihasilkan nikmat. Hidangan tumis kangkung saos tiram ini cocok dinikmati bersama sambal, tempe goreng, lalapan timun maupun kerupuk. Selamat mencoba, semoga resep diatas membantu Anda untuk proses masak yang lebih cepat.

Resep Masakan Daging Bumbu Petis

Membuat masakan dengan daging sapi sebagai bahan utama biasanya laris manis diserbu oleh anggota keluarga. Daging sapi dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti dibuat soto, dibakar, dibumbui dengan rempah – rempah, dan lain sebagainya. Nah, bagi ibu – ibu yang sedang bingung untuk mengolah daging untuk dimasak, berikut ini ada hal menarik yang dapat menjadi salah satu ide untuk menu masakan untuk keluarga.

Masakan Nusantara

Daging berbumbu petis merupakan salah satu masakan khas Jawa Tengah yang bisa dihidangkan di meja makan Anda. Ide masakan ini pun bisa Anda eksekusi apabila Anda sudah bosan untuk memasak soto, rendang, dan lain sebagainya.

Lalu, bagaimana tekstur dari masakan ini? Sebenarnya daging bumbu petis sekilas mirip dengan gulai daging. Bahan bumbu yang digunakannya pun sama dengan bumbu gulai, yaitu, bawang merah, bawang putih, jinten, merica, cabai dan sebagainya. Yang membedakan hanya petis dibuat lebih pekat dan kental dibandingkan dengan kuah gulai. Selain itu, bumbu petis ini cenderung memiliki rasa yang manis, sama seperti masakan khas Jawa Tengah yang lain.

Dalam memasak daging, sebaiknya ibu – ibu memperhatikan potongan daging yang akan dimasak. Akan lebih baik apabila Anda memotong daging tidak terlalu besar sehingga bumbu akan mudah meresap. Selain itu, daging yang dipotong kecil akan mempermudah anak – anak saat mengunyah sehingga tidak tersedak.

Cara Membuat

Bagaimana cara membuatnya?

Pertama – tama, Anda harus menyiapkan beberapa bahan – bahannya terlebih dahulu. Bahan dibagi menjadi dua, yaitu bahan krengsengan daging dan bahan – bahan untuk membuat bumbu halus.

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 5 buah cabai keriting
  • 4 cm jahe, geprak
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Krengsengan daging:

  • 700 gr daging sapi, boleh dicampur daging dan lemak
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt tepung beras, larutkan
  • 2 sdm petis udang

Cara Memasak:

  • Pertama – tama, haluskan bumbu terlebih dahulu, beri sedikit minyak goreng saat Anda menghaluskan dengan blender.
  • Setelah bumbu dihaluskan, lalu lumuri daging dengan bumbu halus tersebut. Pastikan bahwa Anda melumuri daging secara merata sehingga bumbu dapat meresap dengan sempurna.
  • Diamkan daging selama kurang lebih 30 menit. Untuk hasil yang maksimal, Anda bisa menaruhnya di dalam kulkas.
  • Setelah Anda diamkan selama 30 menit, kini saatnya Anda menumis. Panaskan minyak diatas api sedang, masukan daging, daun salam dan serai secara bersamaan. Tumis daging hingga berubah warna.
  • Setelah itu, masukan air dan tomat, tutup wajan dan kecilkan api.
  • Masak daging hingga teksturnya berubah menjadi lebih empuk.
  • Setelah itu, masukkan bumbu petis dan kecap manis serta larutan tepung beras untuk mengikat tekstur petis. Lalu, masak hingga bumbu meresap.
  • Angkat dan sajikan.

Porsi daging sapi bumbu petis ini cukup untuk 3 -4 orang sehingga cocok sebagai hidangan makan siang atau makan malam. Daging bumbu petis ini sangat nikmat apabila disajikan dengan nasi hangat. Oleh karena itu, ide masakan ini bisa menjadi salah satu alternatif yang dapat Anda coba apabila Anda sudah bosan dengan menu – menu daging biasanya. Daging bumbu petis merupakan salah satu masakan nusantara yang bisa Anda perkenalkan kepada anggota keluarga Anda di meja makan.

Masak Hemat Anak Kost: Tahu Tempe Tumis Kecap Pedas

Banyak hal yang menjadi bahan pertimbangan saat kalian memutuskan untuk merantau. Hidup jauh dari orang tua memang tidak mudah. Namun mungkin itu satu-satunya jalan untuk mencapai cita-cita. Demi melanjutkan sekolah atau mencari pekerjaan yang lebih baik di kota lain menjadi alasan untuk mencoba hidup sendiri. banyak dari kalian memilih untuk tinggal di kost-kostan saat merantau.

Perbedaan pola hidup pasti akan terasa saat kalian berada di bulan-bulan pertama menjadi anak kost. Kalian harus bisa mengelola uang sendiri untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Akan jauh terasa berbeda saat tinggal bersama orang tua dimana kalian tidak harus memikirkan menu sarapan, makan siang dan makan malam yang harus dibeli setiap harinya. Selalu ada Ibu yang akan siap setiap saat untuk memasak makanan keinginan kalian. Selain itu kalian juga harus bisa mengatur perputaran uang kalian setiap bulannya.

Menjadi anak kost memang harus bisa berhemat dalam memenuhi kebutuhan. Kebutuhan yang paling tidak anak kost sadari menjadi pengeluaran paling besar adalah pangan. Banyak mahasiswa, siswa maupun orang yang sudah bekerja memilih membeli makanan untuk mereka konsumsi sehari-hari jika mereka menjadi anak kost. Tanpa mereka sadari pengeluaran mereka untuk makan sangat besar.

Biasanya mereka akan makan di restoran mahal pada awal bulan kemudian makan di pinggir jalan yang lebih terjangkau pada akhir bulan karena uang yang semakin menipis. Solusi utama dari permasalahan ini adalah dengan memasak sendiri. Selain dapat menghemat pengeluaran tentunya masakan buatan sendiri juga lebih sehat. Mari belajar memasak mulai sekarang dan hidup lebih hemat para anak kost!

Masakan Sederhana Dan Enak

Membeli makanan untuk dikonsumsi memang lebih praktis jika kalian adalah anak kost. Namun lama kelamaan kalian pasti akan merasa bosan dengan menu yang sama setiap harinya. Menu cepat saji biasanya yang menjadi pilihan utama saat akan membeli makanan. Menu makanan cepat saji memang terasa enak namun tidak baik untuk kesehatan jika dikonsumsi terlalu sering. Selain itu kalian pasti merasa rindu dengan makanan rumahan.

Makanan rumahan buatan Ibu memang tidak bisa tertandingi. Namun apa daya jika kalian berada di perantauan dan tidak bisa meminta dibuatkan makanan setiap saat. Pada akhirnya kalian harus memasak sendiri masakan yang ingin kalian makan.  Memasak sendiri memiliki banyak keuntungan untuk para anak kost. Selain dapat mengobati rasa rindu akan masakan rumahan juga menghemat uang kalian. Kalian juga bisa menjamin bahan-bahan yang kalian gunakan aman dan bersih. Hal ini juga akan berpengaruh pada kesehatan kalian.

Banyak anak kost yang tidak mau memasak sendiri dengan alasan malas atau tidak bisa karena terlalu ribet. Memasak bukan hal yang serumit itu. Hanya terlihat rumit karena kalian belum mencobanya. Bagi kalian yang tidak bisa memasak, kalian bisa mencoba resep sederhana untuk belajar. Banyak sekali resep masakan yang dapat dicoba untuk para pemula yang ingin belajar memasak. Selain itu bahan-bahannya pun mudah untuk dicari. Memasak makanan sederhana bukan berarti tidak spesial. Kalian bisa membuat variasi dengan kreativitas sendiri pada masakan kalian. Banyak sekali resep menu makanan sederhana dan enak yang patut dicoba.

Resep Tahu Tempe Tumis Kecap Pedas

Belajar memasak dapat dimulai dengan memasak makanan rumahan yang sederhana. Bahan yang digunakan pun akan lebih mudah ditemukan. Masakan dengan bahan utama tempe dan tahu menjadi pilihan tepat untuk mulai belajar memasak. Contohnya menu tahu tempe tumis kecap pedas. Hampir semua orang suka makan tempe dan tahu. Selain mudah dicari tempe juga mengandung banyak protein yang baik untuk tubuh. Masakan sederhana namun enak ini sangat mudah dipraktikkan. Memasak menu ini juga mudah untuk kalian para anak kost. Berikut adalah resep lengkapnya.

  • Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

1 buah tempe ukuran sedang, dipotong dadu

1 tahu ukuran sedang, potong dadu

3 siung bawang putih, iris tipis

5 siung bawang merah, iris tipis

3 cabe merah, iris-iris

1 cabe hijau, iris-iris

2 sdm kecap manis

1 sdt garam

½ sdt gula

3 sdm minyak goreng

2 cm lengkuas, memarkan

  • Langkah-langkah cara memasaknya:
  1. Panaskan minyak diatas wajan kemudian masukan potongan tahu dan tempe.
  2. Goreng sebentar tahu dan tempe hingga setengah matang lalu sisihkan
  3. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau dan lengkuas
  4. Tumis hingga layu kemudian tambahkan sedikit air
  5. Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng setengah matang tadi
  6. Tambahkan gula dan garam
  7. Aduk merata hingga airnya berkurang
  8. Tambahkan kecap manis tunggu hingga bumbu meresap
  9. Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat

Resep tahu tempe tumis pedas ini sangat sederhana namun pasti enak rasanya. Selain enak juga bergizi. Menu ini dapat dipraktikkan untuk kalian yang sedang ingin belajar memasak. Para anak kost juga bisa memasak menu ini karena bahannya mudah ditemukan. Kalian bisa menemukannya di pasar, warung bahkan di swalayan dekat kost dengan harga yang terjangkau pastinya.

Tahu tempe tumis pedas ini juga bisa menjadi menu andalan anak kost di akhir bulan saat uang saku mulai menipis. Kalian tidak perlu bergantung pada makanan cepat saji yang harganya terjangkau karena memasak menu ini pun sangat terjangkau. Kalian bisa menemukan tempe dan tahu dimana saja dan bisa langsung memasaknya kapan saja. Belajar memasak itu menyenangkan. Selamat mencoba.

5 Langkah Mudah Membuat Dadar Jamur Kuping

Jamur merupakan salah satu sayuran yang amat populer di Indonesia. Jamur kuping memiliki bentuk yang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai sebuah kuping. Selain menjadi olahan yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia jamur kuping juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Olahan dadar jamur kuping menjadi salah satu olahan yang banyak diminati oleh masyarakat di Indonesia.

Manfaat Jamur Kuping

Manfaat jamur kuping tidak lagi diragukan banyak penelitian yang sudah membuktikan manfaat dari jamur ini. Nama yang unik dari jamur ini juga menjadi daya tarik tersendiri. Anda dapat menemukan jamur ini di pasar tradisional maupun pasar modern dengan harga yang tentunya masih dapat dijangkau. Jamur ini juga dapat Anda temukan di sekitar pekarangan rumah Anda. Karena jamur ini biasanya juga tumbuh di sekitar kayu – kayuan.

Dengan olahan jamur kuping Anda akan mendapatkan kelezatan serta manfaat bagi tubuh Anda sekaligus. Jamur ini memiliki beberapa manfaat antara lain :

  • Jamur kuping memiliki manfaat untuk melancarkan pencernaan tubuh. Kandungan serat yang tinggi pada jamur kuping dapat membantu dalam melancarkan pencernaan tubuh kita.
  • Jamur kuping juga dapat digunakan untuk menurunkan berat badan. Bagi Anda yang sedang menjalani program diet untuk menurunkan berat badan, olahan dari jamur kuping ini patut dicoba untuk menu diet Anda, karena jamur kuping ini memiliki kandungan kalori yang rendah sehingga sangat cocok untuk membantu Anda dalam menurunkan berat badan. Tentunya dibarengi dengan olahraga dan pola makan yang baik.
  • Jamur ini juga dapat membantu Anda dalam mencegah penyakit anemia. Jamur ini memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu Anda untuk mencegah penyakit anemia.
  • Kabar baik bagi penderita diabetes, karena jamur ini juga aman dikonsumsi bagi Anda para penderita penyakit diabetes. Anda tidak perlu khawatir apabila ingin mengonsumsi jamur ini sebagai menu makanan Anda, karena jamur ini memiliki kandungan gula yang rendah. Sehingga sangat aman untuk dikonsumsi oleh para penderita penyakit diabetes.
  • Jamur ini juga bermanfaat bagi Anda untuk menurunkan resiko terkena serangan penyakit kardiovaskular, menurunkan kolesterol. Jamur kuping ini juga dapat bermanfaat untuk melancarkan sirkulasi darah pada tubuh Anda. Lancarnya aliran darah ini sangat bermanfaat bagi tubuh kita.

Tidak perlu diragukan lagi manfaat diatas, Anda dapat membuat olahan jamur kuping kering maupun basah. Tekstur jamur kuping sendiri adalah kenyal apabila pada keadaan segar dan berubah menjadi keras dalam keadaan kering. Olahan yang dapat buat dari jamur kuping segar adalah dadar jamur kuping. Masakan ini sangat mudah untuk dibuat dan tentunya waktu pembuatannya juga cukup singkat.

Bahan-Bahan Dadar Jamur Kuping

Apabila Anda sedang terburu-buru untuk bekerja ataupun melakukan kegiatan lainnya, olahan dari jamur kuping ini patut untuk dicoba. Bahan-bahan yang digunakan juga sangatlah mudah untuk didapatkan. Dari namanya saja sudah dadar, seperti telur dadar. Alat yang perlu di siapkan antara lain, kompor, pisau, mangkok, talenan, penggorengan, dan piring untuk penyajian. Tentu saja olahan ini menggunakan telur sebagai pendamping dan pelengkap dari jamur kuping. Bahan yang perlu disiapkan yaitu :

  • 2 siung bawang merah, iris dengan tipis atau bisa juga dicincang.
  • 1 helai bawang daun, bawang daun di potong-potong dengan ukuran kurang lebih 1 cm.
  • Penyedap rasa
  • Garam ½ sendok makan
  • Minyak goreng 2 sendok makan untuk menumis
  • 1 butir telur ayam atau telur bebek, sesuai dengan selera masing-masing
  • Jamur kuping 1 gram, cuci bersih terlebih dahulu dan potong dengan ukuran kecil – kecil.

Setelah mengetahui bahan dan alat yang diperlukan dalam membuat olahan jamur kuping, berikut ini merupakan 5 langkah mudah membuat dadar jamur kuping.

  • Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan alat dan bahan seperti yang tertera di atas.
  • Siapkan mangkok untuk tempat telur, pecahkan telur dan masukan bahan- bahan diatas. Anda dapat menambahkan cabe apabila Anda merupakan seorang pecinta pedas.
  • Kocok telur dan bahan bahan lainnya. Apabila telur sudah siap, panaskan minyak pada kompor dengan api kecil sampai dengan sedang, agar pada saat memasak tidak langsung gosong.
  • Masukkan kocokan telur pada minyak yang sudah panas. Pastikan minyak benar-benar sudah panas. Balik telur apabila pada bagian atas sudah mulai mengering. Pastikan telur yang dimasak matang sempurna sampai ke dalam. Masak dengan api kecil agar olahan jamur kuping matang merata.
  • Sajikan dadar jamur kuping pada piring yang sudah tersedia. Hati – hati pada saat memindahkan olahan jamur kuping pada piring karena masih dalam keadaan panas.

Nah, itu dia tadi 5 langkah mudah membuat dadar jamur kuping. Hidangan di atas dapat disajikan dengan sambal cabe ijo ataupun sambal terasi bagi Anda pecinta pedas. Tempe goreng juga dapat menjadi pendamping yang cocok. Sajikan dadar jamur kuping dengan nasi hangat dan usahakan dimakan dalam keadaan yang hangat pula. Jamur kuping ini bisa menjadi masakan yang dapat Anda olah pada saat pagi hari untuk sarapan anak, ataupun waktu lainnya.

Manfaat jamur kuping dan rasanya yang lezat sudah tidak bisa diragukan lagi. Jadi, tunggu apalagi Anda wajib mencoba nya untuk hidangan sarapan, makan siang, maupun makan malam. Cara memasak yang mudah dan singkat ini sangat membantu Anda yang sedang terburu – buru. Selamat mencoba hidangan di atas, semoga dapat bermanfaat untuk Anda.