Masak Hemat Anak Kost: Tahu Tempe Tumis Kecap Pedas

Banyak hal yang menjadi bahan pertimbangan saat kalian memutuskan untuk merantau. Hidup jauh dari orang tua memang tidak mudah. Namun mungkin itu satu-satunya jalan untuk mencapai cita-cita. Demi melanjutkan sekolah atau mencari pekerjaan yang lebih baik di kota lain menjadi alasan untuk mencoba hidup sendiri. banyak dari kalian memilih untuk tinggal di kost-kostan saat merantau.

Perbedaan pola hidup pasti akan terasa saat kalian berada di bulan-bulan pertama menjadi anak kost. Kalian harus bisa mengelola uang sendiri untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Akan jauh terasa berbeda saat tinggal bersama orang tua dimana kalian tidak harus memikirkan menu sarapan, makan siang dan makan malam yang harus dibeli setiap harinya. Selalu ada Ibu yang akan siap setiap saat untuk memasak makanan keinginan kalian. Selain itu kalian juga harus bisa mengatur perputaran uang kalian setiap bulannya.

Menjadi anak kost memang harus bisa berhemat dalam memenuhi kebutuhan. Kebutuhan yang paling tidak anak kost sadari menjadi pengeluaran paling besar adalah pangan. Banyak mahasiswa, siswa maupun orang yang sudah bekerja memilih membeli makanan untuk mereka konsumsi sehari-hari jika mereka menjadi anak kost. Tanpa mereka sadari pengeluaran mereka untuk makan sangat besar.

Biasanya mereka akan makan di restoran mahal pada awal bulan kemudian makan di pinggir jalan yang lebih terjangkau pada akhir bulan karena uang yang semakin menipis. Solusi utama dari permasalahan ini adalah dengan memasak sendiri. Selain dapat menghemat pengeluaran tentunya masakan buatan sendiri juga lebih sehat. Mari belajar memasak mulai sekarang dan hidup lebih hemat para anak kost!

Masakan Sederhana Dan Enak

Membeli makanan untuk dikonsumsi memang lebih praktis jika kalian adalah anak kost. Namun lama kelamaan kalian pasti akan merasa bosan dengan menu yang sama setiap harinya. Menu cepat saji biasanya yang menjadi pilihan utama saat akan membeli makanan. Menu makanan cepat saji memang terasa enak namun tidak baik untuk kesehatan jika dikonsumsi terlalu sering. Selain itu kalian pasti merasa rindu dengan makanan rumahan.

Makanan rumahan buatan Ibu memang tidak bisa tertandingi. Namun apa daya jika kalian berada di perantauan dan tidak bisa meminta dibuatkan makanan setiap saat. Pada akhirnya kalian harus memasak sendiri masakan yang ingin kalian makan.  Memasak sendiri memiliki banyak keuntungan untuk para anak kost. Selain dapat mengobati rasa rindu akan masakan rumahan juga menghemat uang kalian. Kalian juga bisa menjamin bahan-bahan yang kalian gunakan aman dan bersih. Hal ini juga akan berpengaruh pada kesehatan kalian.

Banyak anak kost yang tidak mau memasak sendiri dengan alasan malas atau tidak bisa karena terlalu ribet. Memasak bukan hal yang serumit itu. Hanya terlihat rumit karena kalian belum mencobanya. Bagi kalian yang tidak bisa memasak, kalian bisa mencoba resep sederhana untuk belajar. Banyak sekali resep masakan yang dapat dicoba untuk para pemula yang ingin belajar memasak. Selain itu bahan-bahannya pun mudah untuk dicari. Memasak makanan sederhana bukan berarti tidak spesial. Kalian bisa membuat variasi dengan kreativitas sendiri pada masakan kalian. Banyak sekali resep menu makanan sederhana dan enak yang patut dicoba.

Resep Tahu Tempe Tumis Kecap Pedas

Belajar memasak dapat dimulai dengan memasak makanan rumahan yang sederhana. Bahan yang digunakan pun akan lebih mudah ditemukan. Masakan dengan bahan utama tempe dan tahu menjadi pilihan tepat untuk mulai belajar memasak. Contohnya menu tahu tempe tumis kecap pedas. Hampir semua orang suka makan tempe dan tahu. Selain mudah dicari tempe juga mengandung banyak protein yang baik untuk tubuh. Masakan sederhana namun enak ini sangat mudah dipraktikkan. Memasak menu ini juga mudah untuk kalian para anak kost. Berikut adalah resep lengkapnya.

  • Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

1 buah tempe ukuran sedang, dipotong dadu

1 tahu ukuran sedang, potong dadu

3 siung bawang putih, iris tipis

5 siung bawang merah, iris tipis

3 cabe merah, iris-iris

1 cabe hijau, iris-iris

2 sdm kecap manis

1 sdt garam

½ sdt gula

3 sdm minyak goreng

2 cm lengkuas, memarkan

  • Langkah-langkah cara memasaknya:
  1. Panaskan minyak diatas wajan kemudian masukan potongan tahu dan tempe.
  2. Goreng sebentar tahu dan tempe hingga setengah matang lalu sisihkan
  3. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau dan lengkuas
  4. Tumis hingga layu kemudian tambahkan sedikit air
  5. Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng setengah matang tadi
  6. Tambahkan gula dan garam
  7. Aduk merata hingga airnya berkurang
  8. Tambahkan kecap manis tunggu hingga bumbu meresap
  9. Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat

Resep tahu tempe tumis pedas ini sangat sederhana namun pasti enak rasanya. Selain enak juga bergizi. Menu ini dapat dipraktikkan untuk kalian yang sedang ingin belajar memasak. Para anak kost juga bisa memasak menu ini karena bahannya mudah ditemukan. Kalian bisa menemukannya di pasar, warung bahkan di swalayan dekat kost dengan harga yang terjangkau pastinya.

Tahu tempe tumis pedas ini juga bisa menjadi menu andalan anak kost di akhir bulan saat uang saku mulai menipis. Kalian tidak perlu bergantung pada makanan cepat saji yang harganya terjangkau karena memasak menu ini pun sangat terjangkau. Kalian bisa menemukan tempe dan tahu dimana saja dan bisa langsung memasaknya kapan saja. Belajar memasak itu menyenangkan. Selamat mencoba.